Sintesis Asam Lemak
Sintesis asam lemak sebagai bagian dari anabolisme lipid adalah suatu proses metabolisme yang penting dalam jasad hidup. Hal itu dapat dilihat dari jaringan hewan yang mempunyai kemampuan terbatas untuk menyimpan energi dalam bentuk karbohidrat. Dalam hal ini sebagian dari polisakarida dirombak melalui proses glikolisis menjadi asetil koenzim-a, yang merupakan prazat untuk sintesis asam lemak dan triasil gliserol. Sintesis asam lemak dari asetil koenzim-a terjadi di hampir semua tubuh hewan, terutama di dalam jaringan hati, jaringan lemak, dan kelenjar susu. Sintesis ini berlangsung melalui mekanisme yang dalam beberapa hal berbeda dengan oksidasi asam lemak: pertama, sintesis asam lemak berlangsung di dalam sitoplasma, sedangkan oksidasi asam lemak berlangsung di dalam mitokondrion; kedua sintesis asam lemak
membutuhkan asam sitrat sebagai kofaktor; ketiga, diperlukan adanya CO2 dalam sintesis asam lemak sebagai faktor pembantu dalam mekanisme pemanjangan rantai asam lemak, meskipun CO2 tidak tergabungkan ke dalam asam lemak tersebut.
Selengkapnya download di sini \ ^_^ /
Tidak ada komentar:
Posting Komentar